HFE Japan Tokio

HFE JAPAN – Health Food Exposition & Conference – es una de las ferias comerciales más importantes de Japón dedicadas a los alimentos saludables, suplementos dietéticos e ingredientes funcionales. Desde su creación en 2001, se ha consolidado como un punto de encuentro clave para los profesionales del sector, quienes buscan conocer las últimas innovaciones, avances científicos y tendencias del mercado en las industrias de la salud y la nutrición. Se celebra cada año en Tokyo Big Sight, un centro de exposiciones moderno y emblemático ubicado en el corazón de la capital japonesa.

Japón cuenta con una de las esperanzas de vida más altas del mundo. En particular, destaca la isla de Okinawa, donde viven muchas de las personas más longevas del planeta, muchas de ellas con más de 100 años. Este fenómeno se atribuye, entre otros factores, al estilo de vida japonés, su alimentación, las estructuras sociales y la calidad de la atención médica. La feria aborda precisamente estos temas, enfocándose en alimentos funcionales, ingredientes naturales y suplementos nutricionales científicamente respaldados que contribuyen a la salud y longevidad de la población japonesa.

La organización de HFE JAPAN está a cargo de Food Chemical Newspaper Inc., una editorial especializada en química alimentaria y economía de la salud, reconocida por su profundo conocimiento del sector y su extensa red de contactos. El acceso está reservado exclusivamente a profesionales del rubro, lo que refuerza el carácter especializado del evento y atrae a tomadores de decisiones, expertos y líderes en innovación.

El evento gira en torno a alimentos saludables, suplementos nutricionales, productos funcionales, naturales y orgánicos, así como soluciones dietéticas y cosméticas. También se presentan tecnologías para el control de calidad, envasado y análisis. Además de productos como vitaminas, minerales, aminoácidos y extractos de hierbas, se abordan aspectos regulatorios, procedimientos de certificación y desarrollos de investigación internacional.

Un valor añadido importante es la realización simultánea de IFIA JAPAN – International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference. Esta integración genera sinergias entre los ingredientes funcionales y los aditivos alimentarios, facilitando un intercambio técnico y profesional más amplio y enriquecedor.

Fabricantes internacionales, proveedores, institutos de investigación y empresas comerciales presentan productos innovadores, soluciones orientadas al futuro y servicios relevantes para el mercado. Las conferencias especializadas y los eventos de networking ofrecen impulso adicional para establecer alianzas estratégicas y explorar nuevas oportunidades de negocio. HFE JAPAN es mucho más que una feria: es una plataforma especializada de conocimiento y mercado para todos aquellos que desean contribuir activamente al futuro de la alimentación saludable.

La HFE Japan tiene lugar anualmente, y por eso por 24ª vez previsiblemente en mayo 2026 en Tokio.